"Aprendiendo a estar saludable" : ENSALADAS

miércoles, 8 de enero de 2014

ENSALADAS

La ensalada DE PALTA es además de rica nutritiva:

Lechuga,

Aguacate (palta),

dados de Queso fresco,

y trigo cocido.

Aderezo: limón , sal, aceite de oliva, pimienta, vinagre de manzana.

Listo Buen provecho!!!

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¡Hola! mi nombre es Maricruz

Empezaré diciendo que soy una mujer de casi 55 años (los cumpliré en setiembre), que en mi niñez no tuve mayores problemas de salud, aparte de la gripe y de adolescente pasé por las paperas, pero ya joven me dio la TBC por contagio y recaí en posteriores fechas 2 veces que fueron por descuido en mi alimentación y por depresión, (¿saben que cuando estamos deprimidos es mas fácil que se nos bajen las defensas?)

Bueno, a pesar de esto yo siempre he creído que soy muy fuerte y he exagerado y abusado de mi vigor, y ahora me está pasando factura tanto descuido.

Actualmente llevo 13...casi 15 años de viudez, algo que también creo, influye en las decisiones que he tomado en mi vida, lo digo porque me es más fácil cuidar a los demás que a mi misma.

Mido 1.55 y mi peso actual es de 90 Kg.

Tengo un problema pulmonar debido a las recaídas con la TBC, a pesar de haberme curado, este se llama paquipleura, debido a esto cuento con el 40% de capacidad pulmonar, eso significa que oxigeno mal mis demás órganos; me lo detectaron en el 2000.

Con la edad, se ha ido complicando, teniendo síntomas de otras enfermedades, acentuándose cuando dejé de ovular.

Por decir, se me hinchan los pies (retengo líquido), me canso y agito mas rápido que otras personas, poniéndose moradas mis manos e imposibilitándose mi cuerpo a dar un paso mas, si no descanso.

Para mi es normal, pero para quienes no me conocen es visible mi agitación, por un pequeño espacio que recorro piensan que he llegado corriendo y no es así.

En fin, si cuento todo, los agotados serán Uds. así que mejor les digo lo que me propongo.

Quiero y debo bajar de peso, he intentando varias ideas, y formas, no cuento con presupuesto para esto, y he llegado a este peso por eso, que le dicen "efecto rebote", y es que uno de mis defectos es desesperarme y querer ver resultados ¡YA...!

Por lo menos reconozco que ha sido mi gran error.

Aquí iré apuntando qué es lo que hago, pues me he propuesto comer sanamente, hacer ejercicios en la elíptica, sin dejar de salir por las mañanas a caminar entre otras cosas. Escribirlo me va a ayudar a no bajar la guardia...y quizás esto ayude a alguien mas.

Iré dejando cuanto tema, noticia, artículo que encuentre, y crea pueda ayudarme a lograr tener una mejor salud, de seguro posiblemente alguien tenga similar problema al mío...así este blog tendrá mas que un sentido personal.

Bien...creo que eso es todo por ahora.

Maricruz

Enero 2015